PLAT DU JOUR
Disponible du jeudi midi au samedi soir
Les planches
Fromages du moment 12€/personne
Charcuterie du moment 11€/personne
Mixte 14€/personne
La grignote
Nems croustillants de légumes /
crème de lard de la maison Daval
15€
Soupe de poissons / écume basilic /
croûtons de pains frottés à l'ail
16€
Tartare de magret de canard / shiitake /
sarriette / ketchup quetsche
17€
La déclinaison des 3 grignotes 19€
Le chaud
Saumon Bömlo /
nouilles sautées aux légumes / sauce satay
29€
Épaule d'agneau en effilochée aux épices /
déclinaison de patates douces / jus réduit
29€
Filet de boeuf Lorrain /
galette de pomme de terre /
endives braisées à l'orange et moutarde
30€
La déclinaison des 3 chauds 32€
Le sucré
Riz au lait /
pommes caramélisées au cidre
10€
Baba au rhum
citron gingembre /ananas
10€
Croc'n choc /
ganache choco blanc / éclats de nougatine
10€
La déclinaison des 3 sucrés 12€
La cave
Une sélection de vins au verre et en bouteille
vous est proposée par nos sommeliers Jacques, Enzo & Samuel.
N'hésitez-pas à leur demander conseil.