La carte
Plat du jour
Disponible du jeudi midi au samedi soir
les planches
Fromages du moment 12 €/personne
Charcuteries du moment 11 €/personne
Mixtes 14€/personne
la grignote
Nems croustillants de légumes / crème de lard de la maison Daval
15€
Soupe de poissons / écume basilic / croûtons de pains frottés à l’ail
16€
Tartare de magret de canard / shiitake / sarriette / ketchup quetsche
17€
La déclinaison des 3 grignotes 19€
le chaud
Saumon Bömlo / nouilles sautées aux légumes / sauce satay
29€
Épaule d’agneau en effilochée aux épices / déclinaison de patates douces / jus réduit
28€
Filet de boeuf Lorrain / galette de pomme de terre / endives braisées à l’orange et moutarde
30€
La déclinaison des 3 chauds 30€
le sucré
Riz au lait / pommes caramélisées au cidre
10€
Baba au rhum citron gingembre /ananas
10€
Croc’n choc / ganache choco blanc / éclats de nougatine
10€
La déclinaison des 3 sucrés 12€
la cave
Une sélection de vins au verre et en bouteille vous est proposée par Jacques.
N’hésitez pas à nous demander conseil.
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