La carte
Plat du jour
Disponible du jeudi midi au samedi soir
Homard bleu, coeur de romaine, tagliette de courgettes bisque au whisky pur malt français
39€
les planches
Fromages du moment 12 €/personne
Charcuteries du moment 11 €/personne
Mixtes 14€/personne
la grignote
Tartare de tomates et pêches / crumble pistache et fêta
16€
Poulpe snacké / piperade / mais grillé
18€
Maki italien / prociutto / tomates séchées / roquette / burrata
17€
La déclinaison des 3 grignotes 18€
le chaud
Dos de Cabillaud rôti / poelée pomme de terre et courgettes / sauce rouille safrané
29€
Ballotine de lapin farcie à la truite fumée / knepfles et légumes / jus corsé à l’estragon
28€
Épaule d’agneau confite / semoule aux épices façon taboulé
28€
La déclinaison des 3 chauds 29€
le sucré
Entremet chocolat au lait Azélia / cookie moelleux noisettes caramel tonka
11€
Ile flottante / crème anglaise à la verveine / framboises fraîches
10€
Minestrone de fruits de saison / sirop infusé à la citronelle / tuile gavotte
10€
La déclinaison des 3 sucrés 12€
la cave
Une sélection de vins au verre et en bouteille vous est proposée par Jacques.
N’hésitez pas à nous demander conseil.
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